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水菜

- 健康に - 水菜に含まれるポリフェノール群には、傷ついた肌細胞を修復する働きがあり、ビタミンC・E、食物繊維も多いので美肌づくりお勧めです。 葉緑素が豊富で、造血効果も期待できます。 - お料理に - ・水溶性ビタミンを効率よく摂るには生食がおすすめです。 ・鍋料理にお使いいただくと、肉や魚の臭みを消す効果があります。 ・豚肉等と炒めても美味しいです。