いつも田邊農園を応援いただき、心よりありがとうございます。 このたび私たちは、小松菜と水菜を除く「色物野菜」の生産を、8月末をもって一旦終了させていただくことになりました。 （※一部品目は限定的継続を検討しています。） これまで、ルッコラ・スイスチャード・ラディッシュなど、さまざまな彩り野菜をお届けしてまいりました。 多くの皆さまにご愛顧いただき、食卓やお店の一皿に彩りを添えるお手伝いができたことは、本当にうれしく、感謝の気持ちでいっぱいです。 一方で、栽培や出荷の現場では、限られた人員で有機多品目生産を支える中、スタッフの負担が過度になり、品質の維持や出荷量の確保が難しい状況が続いていました。 有機栽培で調和のとれた事業運営を目指すには、私たちの技術やノウハウがまだ十分ではありませんでした。 このままではお客様にご迷惑をおかけする機会が増えてしまうと判断し、今回の休止決定に至りました。 今後は、小松菜と水菜の有機栽培に専念し、より安定的に、よりおいしくお届けできるよう、技術力と運営力の強化に全力で取り組んでまいります。 また、体制が整い次第、あらためて色物野菜の栽培にもチャレンジしたいと考えています。 楽しみにしてくださっていた皆さまには、心よりお詫び申し上げます。 そして、これまであたたかいご愛顧をいただき、本当にありがとうございます。 これからも田邊農園は、日々、自然環境と経営環境に向き合いながら、野菜の声ひとつひとつに耳を傾けていきます。 普段使いの有機野菜にこだわり、おいしさを求める皆さまの期待に応えていきます。 引き続き、あたたかく見守っていただけましたらうれしいです。